Семинар
Сыроделие в домашних условиях
Мы с вами за 3 дня научимся готовить 12 видов сыра с помощью сыроваров Анны и Владимира Платовых и лучшего молока от счастливых коров
1 - 3 мая 2020
Омская обл., с. Усть-Заостровка
12 видов сыра за 3 дня
Мы специально подобрали сорта сыра таким образом, чтобы любой смог приготовить в домашних условиях без использования профессиональных инструментов и камеры для созревания сыра. И это еще не все, также вы получите:
Быструю окупаемость
Сыры, которые продаются в магазинах стоят дорого. Начав варить сыры дома, вы сможете существенно сэкономить и порадовать своих близких разнообразием.
Возможность приобрести набор сыродела
Мы подготовили для Вас 10 наборов начинающего сыродела и вам не прийдется тратить время на его покупку в разных местах.
Здоровье и польза
Все чаще производители в погоне за прибылью используют пальмовое масло, консерванты, вкусовые добавки и т.д. В случае когда вы готовите сыр дома, то сами контролируете его качество.
Возможность отдохнуть на природе
Место проведения семинара находиться в 20 км от Омска в комфортабельной гостинице на территории фермы "Омский страус" и 2-х км от эко-фермы "Планета коров". У вас будет возможность посетить частный зоопарк и эко-ферму "Планета коров"
Сертификат о прохождении курса
По окончанию семинара каждый участник получит сертификат подтверждающий прохождение обучения.
Консультация и поддержка
Мы подготовили для вас подробную брошюру с рецептами всех видов сыра. Но даже если у вас дома не получается сыр или вы забыли технологические тонкости приготовления, мы с бесплатно будем консультировать вас в течении месяца после прохождения обучения.
Программа мастер-класса
1 мая, пятница
12:00
12:00
Заезд в гостиницу
Уютная гостиница находится на территории фермы "Омский страус" в 2-х км от эко-фермы "Планета коров"

14:00

14:00

Обед
Вегетарианский обед с сырами собственного производства
16:00
16:00
Готовим вместе
Учимся готовить сыры: брынза, кесобланка, сливочный, артхат, рикотта
18:30
18:30
Вечерние посиделки
Горячее молоко с финиками, вопрос-ответ
2 мая, суббота
7:00
7:00
Экскурсия и дойка коров
Мы покажем вам эко-ферму "Планета коров", а желающие даже смогут подоить корову
9:00
9:00
Завтрак
Каша на молоке от счастливых коров, бутерброд с сыром "Ардхад" собственного приготовления, фрукты, чай
11:00
11:00
Оборудование для сыроделия: обзор и практика
Мы рассмотрим: какие использовать мерные ложки, весы, термометры, кастрюли, формы для сыра, закваски, вегетарианские не сычужные ферменты; из какого молока лучше готовить сыры; пастеризация молока за и против; изготовление йогурта и айрана; изготовление рассола для хранения сыра.

14:00
14:00
Обед
Вегетарианский обед с сырами собственного производства
16:00
16:00
Готовим вместе
Научимся готовить сыры: фета, сюзьма, халлуми, анари; сливочный и артхат продолжение
19:00
19:00
Вечерние посиделки
Горячее молоко с финиками, вопрос-ответ
3 мая, воскресенье
7:00
7:00
Дойка коров
Если вам понравилось доить коров, вы можете поехать на эко-ферму "Планета коров" и собственноручно надоить молока для сыроделия.
9:00
9:00
Завтрак
Каша на молоке от счастливых коров, бутерброд с сыром "Артхад" собственного приготовления, йогурт, фрукты, чай
11:00
11:00
Готовим вместе
Научимся готовить сыры: качотта, канестрато, моцарелла
14:00
14:00
Обед
Вкусный вегетарианский обед с сырами собственного производства
16:00
16:00
Готовим вместе
Продолжение: качотта, канестрато, моцарелла
17:30
17:30
Вечерние посиделки
Горячее молоко с финиками, вопрос-ответ
19:00
19:00
Поздравление участников
Вручение сертификатов о прохождении семинара и сюрпризы от организаторов
Владимир и Анна Платовы
Мастера-сыроделы
Владимир и Анна руководители эко-фермы "Планета коров". Это благотворительный проект, направленный на защиту коров. Животных здесь не сдают на мясо, они спокойно без страха проживают свою жизнь. Также на ферме выращиваются органические овощи, травы, зерновые, проводятся экскурсии для детей и конечно вариться очень вкусный сыр из свежего цельного молока.
Владимир и Анна Платовы
Мастера-сыроделы
Владимир и Анна руководители эко-фермы "Планета коров". Это благотворительный проект, направленный на защиту коров. Животных здесь не сдают на мясо, они спокойно без страха проживают свою жизнь. Также на ферме выращиваются органические овощи, травы, зерновые, проводятся экскурсии для детей и конечно вариться очень вкусный сыр из свежего цельного молока.
Как это было
Наши мастер-классы проходят в уютной, комфортной обстановке и в кругу приятных людей
Отзывы участников
Полина Хамитова
Встреча с Анной и Владимиром для меня оказалась подарком, всю важность этой встречи я поняла, уже сидя на мастер классе сейчас так ценно живое общение, живые люди и их живой опытмои родные ещё те любители сыра, и я не представляла как сделать эту привязанность здоровее, варила только адыгейскийАнна и Владимир так легко передали вдохновение и решимость, доступно все разложили- как, что, почему. Технология внешне похожа, но несколько секретов и из одного молока в разных кастрюльках волшебным образом появляется разный сыр! На дегустации я искренне удивилась разнообразию вкусов-твёрдый сыр действительно твёрдый, как в магазине, но вкус приятнее и мягче, тот же почти адыгейский, но ещё нежнее. Для меня было очень важно наглядно все увидеть и попробовать.
Кроме того, Анна затронула нюансы употребления молока и молочных продуктов для здоровья физического и духовного, для меня открытием было столько возможностей использования сыворотки!! После общения с мастерами осталось ощущение благодарности и желание, чтобы их благородное дело процветало, и все больше людей узнавало о молочном производстве в благости.
Екатерина Мезенцева
Искренне благодарю вас за знания, опыт и позитивный настрой))) кормить близких здоровыми и любимыми с детства продуктами очень просто и важно) все в наших руках) процветания вашей семье и Планете
Мария Торкунова
Спасибо огромное, у меня мама ходила, очень вдохновилась!!
Стоимость семинара 20000 руб. 14000 руб.
Получите скидку 6000 рублей, при подтверждении регистрации до 10 апреля 2020 г.

А при подтверждении регистрации до 1 апреля, дополнительно получите набор сыровара в подарок
Дней
Часов
Минут
Секунд
Что входит в стоимость?
В стоимость семинара также включено:
Гостиница
Проживание в уютной гостинице, на территории одного из центров агро-туризма Омской области, страусиной ферме.
Питание
Вас ждут вкусные вегетарианские завтраки и обеды с сырами собственного приготовления. Вечером горячее молоко от счастливых коров с финиками.
Трансфер
Мы встретим вас на жд вокзале или в аэропорту и доставим в гостиницу. А после окончания семинара доставим до места отправления.
Подарочный сертификат
Подарочный сертификат на кулинарный мастер-класс — отличная возможность порадовать и удивить своих близких. Мы вышлем вам сертификат почтой и вы сможете подарить его на любое значимое событие.
1-3 мая 2020 | Усть-заостровка, омская область
Запись на семинар
«Сыроделие в домашних условиях»
Вы можете получить дополнительную скидку отказавшись от некоторых услуг.
Стоимость семинара с учетом всех скидок 0 руб.
Ваше имя
Ваш E-mail
Ваш телефон
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Место проведения
Омская обл., с Усть-Заостровка, ул. Луговая, 1А
гостиница фермы "Омский страус", в 2-х км от эко-фермы "Планета коров"

+7 960 985 86 07 Анна
info@planetakorov.ru